黄瓜配什么炒好吃 来了解一下这方面的内容
02-04 浏览量：66
1、黄瓜炒虾米。
材料：小黄瓜，虾米，蒜茸，盐。
做法：先把材料处理：小黄瓜切片，虾米洗净，准备少许蒜茸。开始煮：放少许食油在锅内，爆香蒜茸后，放入虾米炒至出香味（中火炒）。放入切好的小黄瓜稍微炒一炒，放一点水（水盖过菜就好），放点盐，盖上锅盖焖一焖（中火）约3分钟。黄瓜软了就可上桌了。
2、海米拌黄瓜
材料:海米鲜、黄瓜、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油。
做法:选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。
特点:墨绿香脆，夹有海味。
